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材料：小排骨半斤、黑豆5兩、甘草2錢、薑4片、鹽少許、醬油3匙。
作法：黑豆洗淨泡水50分後瀝乾，排骨洗淨切塊，加入黑豆、甘草、薑片，以鹽、醬油調味，再加水（約3杯），滷約45分至肉熟豆爛即可。
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- Apr 26 Sun 2015 10:26
滷黑豆排骨
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