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材料：1.白木耳1/4個

      2.龍眼乾2兩

      3.櫻桃4個

      4.紅色小湯圓4兩

      5.冰塊10兩

作法：

  1. 白木耳用清水浸泡5分鐘後，洗乾淨，放入碗裏，櫻桃每顆由半腰切為二，放在碗中備用。
  2. 清水倒入鍋中，加白糖邊煮邊攪動使糖的顆粒溶化掉，然後再加入龍眼乾續煮滾２分鐘，即起鍋盛裝碗裏。
  3. 另鍋隨時備沸水，待上桌前才把小湯圓放入鍋中煮滾１分鐘便撈出與其餘材料放一起且加冰塊攪和即成。
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